Ачучук

Name: Ачучук
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ачуу калемпир — 0,5 шт; пияз — 1 шт; помидор — 4 шт; райхан — 0,5 пучка; кара мурч — по вкусу; туз — 0,5 ч. л.

Өзбек ашканасы

Редакция 10 мүн 4 порция

Жаңы баштоочу 25 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Помидор жана таттуу пиязынан жасалган, палоого берилүүчү жөнөкөй өзбек салаты.

Ингредиенттер

Порция:4

ачуу калемпир0,5 шт
пияз1 шт
помидор4 шт
райхан0,5 пучка
кара мурчпо вкусудайыма бар
туз0,5 ч. л.дайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 25 ккал
Белоктор: 1,1 г
Майлар: 0,2 г
Углеводдор: 4,7 г

Бышырылышы

Пиязды ичке жарым шакекчелерге кесип, туз сээп, колуңуз менен бир аз эзип, ачуусу кетиши үчүн муздак суу менен жууңуз.
Помидорду ичке жарым шакекчелерге тууралаңыз.
Ачуу калемпирдин уругун тазалап, ичке шакекчелерге кесиңиз, райхан же кинзаны колуңуз менен жыртыңыз.
Помидор, пияз, калемпир жана жашылчаны аралаштырып, берер алдында туз жана мурч кошуңуз.