Тамак: Брокколи пюре шорпосу
Брокколи пюре шорпосу
Жаңы баштоочу 43 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноябряКартошка жана каймак кошулган брокколиден жасалган жеңил жашылча пюре шорпосу. Болжол менен жарым саатта бышат жана бархаттай болот.
Ингредиенттер
- 500 г
- 1 ст. л.
- 2 шт
- 1 шт
- 100 мл
- 1 ч. л.
- по вкусудайыма бар
- 700 млдайыма бар
- по вкусудайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 43 ккал
- Белоктор
- 1,4 г
- Майлар
- 2,3 г
- Углеводдор
- 4,9 г
Бышырылышы
Брокколинин соцветияларын бөлүп, майда туураңыз, сабагын ири тууралаңыз. Картошка менен пиязды кичине кесек кылып тууралаңыз.
Кастрюлда майды ысытып, пиязды 2–3 мүнөт бир аз куурыңыз. Картошканы, брокколинин сабагын жана паприканы кошуңуз.
700 мл кайнак суу куюп, тууздап, капкагын жаап, орточо отто 15 мүнөт бышырыңыз.
Брокколинин соцветияларын кошуп, жашылчалар жумшарганга чейин дагы 10–15 мүнөт бышырыңыз.
Шорпону оттон алып, каймак куюп, блендер менен жылмакай болгонго чейин сабаңыз. Мурч салып, ысык бойдон бериңиз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: Лайфхакер «Суп-пюре с брокколи и картошкой»; russianfood.com «Суп-пюре с брокколи»
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Жашылча шорпосу
Жаңы баштоочу 22 ккал/100 гКартошка, кабачок, капуста, помидор жана жашыл буурчак кошулган эттүү эмес жеңил шорпо. Жашылчалар өзүнчө бышырылат, ошондуктан шорпо жыпар жыттуу болот.
Муздак кызылча шорпосу
Жаңы баштоочу 41 ккал/100 гБышырылган кызылчадан, бадыраңдан жана жумурткадан кефирге муздак суу кошуп жасалган жарык кызгылт муздак шорпо. Ысыкта сергитет, кызылча бышырылгандан кийин плитасыз даярдалат.
Вермишель кошулган сүт шорпосу
Жаңы баштоочу 136 ккал/100 гСүттөн жана ичке вермишелден каймак май менен жасалган назик таттуу шорпо. Классикалык эртең мененки тамак жана балдар менюсунун сүйүктүү тамагы.