Тамак: Буурчак шорпосу
Буурчак шорпосу
Уста 64 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноябряУй эти шорпосундагы картошка жана ышталган уй колбасасынын кесектери кошулган коюу буурчак шорпосу. Тойгузуучу жана жылытат.
Ингредиенттер
- 200 г
- 3 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 300 г
- 100 г
- небольшой пучок
- 2 ст. л.дайыма бар
- 2,2 лдайыма бар
- по вкусудайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 64 ккал
- Белоктор
- 3,9 г
- Майлар
- 2,9 г
- Углеводдор
- 5,6 г
Бышырылышы
Буурчакты жууп, муздак сууга кеминде 2 саатка жумшартыңыз. Уй этине 2 л суу куюп, кайнатып, көбүгүн алыңыз.
Буурчактын суусун төгүп, этке кошуп, буурчак эзилгенге чейин акырын отто болжол менен бир саат бышырыңыз.
Картошканы кубик кылып тууралап, жашылча куурмасынан 5 мүнөт мурун шорпого салыңыз. Этти алып, тууралаңыз.
Пиязды тууралап, сабизди майдалап, майда 3–4 мүнөт куурыңыз. Шорпого кошуп, тууздап, 8–10 мүнөт бышырыңыз.
Колбасаны саман кылып тууралап, эт, лавр жалбырагы жана майдаланган укроп менен кошо кастрюлга салыңыз. 5 мүнөт бышырып, өчүрүңүз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: russianfood.com «Гороховый суп с копчёной колбасой»; Повар.ру «Гороховый суп с мясом»
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Жашылча шорпосу
Жаңы баштоочу 22 ккал/100 гКартошка, кабачок, капуста, помидор жана жашыл буурчак кошулган эттүү эмес жеңил шорпо. Жашылчалар өзүнчө бышырылат, ошондуктан шорпо жыпар жыттуу болот.
Муздак кызылча шорпосу
Жаңы баштоочу 41 ккал/100 гБышырылган кызылчадан, бадыраңдан жана жумурткадан кефирге муздак суу кошуп жасалган жарык кызгылт муздак шорпо. Ысыкта сергитет, кызылча бышырылгандан кийин плитасыз даярдалат.
Вермишель кошулган сүт шорпосу
Жаңы баштоочу 136 ккал/100 гСүттөн жана ичке вермишелден каймак май менен жасалган назик таттуу шорпо. Классикалык эртең мененки тамак жана балдар менюсунун сүйүктүү тамагы.