Фрикаделька кошулган шорпо

Name: Фрикаделька кошулган шорпо
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: картошка — 3 шт; күрүч — 2 ст. л.; лавр жалбырагы — 1 шт; петрушка — небольшой пучок; пияз — 2 шт; сабиз — 1 шт; уй эти фарши — 300 г; укроп — небольшой пучок; кара мурч — по вкусу; күнкарама май — 1 ст. л.; суу — 1,5 л; туз — по вкусу

Орус ашканасы

Редакция 40 мүн 4 порция

Жаңы баштоочу 55 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Кичинекей уй эти фрикадельдери, картошка жана күрүч кошулган жеңил үй шорпосу. Тез бышат жана балдарга жагат.

Бышырылышы

Пияздын жарымын майда туурап, фарш менен аралаштырып, тууздап, мурч салыңыз. Массаны бир тектүү болгонго чейин ийлеңиз.
Калган пиязды кастрюлдо майда 2 мүнөт куурып, майдаланган сабизди кошуп, дагы 3 мүнөт куурыңыз.
1,5 л суу куюп, кайнатыңыз. Жуулган күрүчтү жана кубик кылып тууралган картошканы салып, акырын отто 10 мүнөт бышырыңыз.
Фаршттан кичине шарлар жасап, шорпого салыңыз. Лавр жалбырагын кошуп, тууздап, 15 мүнөт бышырыңыз.
Шорпонун үстүнө майдаланган жашылча себип, капкагын жаап, 5 мүнөт коюңуз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: russianfood.com «Суп с фрикадельками»; Лайфхакер «Суп с фрикадельками и картошкой»

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер

Жашылча шорпосу

45 мүн

Жаңы баштоочу 22 ккал/100 г

Картошка, кабачок, капуста, помидор жана жашыл буурчак кошулган эттүү эмес жеңил шорпо. Жашылчалар өзүнчө бышырылат, ошондуктан шорпо жыпар жыттуу болот.

Муздак кызылча шорпосу

1 саат 10 мүн

Жаңы баштоочу 41 ккал/100 г

Бышырылган кызылчадан, бадыраңдан жана жумурткадан кефирге муздак суу кошуп жасалган жарык кызгылт муздак шорпо. Ысыкта сергитет, кызылча бышырылгандан кийин плитасыз даярдалат.

Вермишель кошулган сүт шорпосу

10 мүн

Жаңы баштоочу 136 ккал/100 г

Сүттөн жана ичке вермишелден каймак май менен жасалган назик таттуу шорпо. Классикалык эртең мененки тамак жана балдар менюсунун сүйүктүү тамагы.