Тамак: Өзбекче күрүчтүү ашкабак боткосу
Өзбекче күрүчтүү ашкабак боткосу
Жаңы баштоочу 92 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрьӨзбектин кадди гуручуна окшош ашкабак менен күрүчтөн жасалган назик сүттүү ботко. Бир кесек каймак май менен берилет.
Ингредиенттер
- 400 г
- 100 г
- 30 г
- 400 мл
- 1 ст. л.дайыма бар
- 100 млдайыма бар
- щепоткадайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 92 ккал
- Белоктор
- 2,2 г
- Майлар
- 3,7 г
- Углеводдор
- 12,8 г
Бышырылышы
Ашкабактын кабыгы менен урукчасын тазалап, болжол менен 2 см кубик кылып тууралаңыз.
Ашкабакты кастрюлга салып, суу куюп, капкак менен жаап, орточо отто жумшарганга чейин 10 мүнөт бууйтуңуз.
Сүттү ичке агым менен куюп, кант жана туз кошуп, кайнатыңыз.
Жуулган күрүчтү бетине бирдей жайып, аралаштырбаңыз. Капкак менен жаап, эң акырын отто күрүч бышканга чейин 30 мүнөт бышырыңыз.
Боткону аралаштырып, ашкабакты кашык менен бир аз эзип, капкак менен жаап 5 мүнөт калтырыңыз.
Табактарга бөлүп, ар бир порцияга бир кесектен каймак май салыңыз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: russianfood.com «Каша тыквенная с рисом», «Тыквенная каша с рисом»; 1000.menu «Тыквенная каша с рисом на молоке»
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Үй гранола
Жаңы баштоочу 409 ккал/100 гГрек жаңгагы, бал жана даркын кошулган кытырак бышырылган сулу үлпөктөрүнүн аралашмасы. Кургатылган жемиштер жумшак калышы үчүн бышыргандан кийин кошулат.
Йогурт кошулган түнкү сулу боткосу
Жаңы баштоочу 141 ккал/100 гБышырбай муздак сулу ботко: кечинде үлпөктөргө йогурт менен сүт куюлат, ал эми эртең менен эртең мененки тамак даяр. Өрүк кесимдери таттуулук берет.
Банан жана жаңгак кошулган сулу боткосу
Жаңы баштоочу 135 ккал/100 гБанан пюреси, банан тегереги жана грек жаңгагы кошулган сүттөгү тоюмдуу сулу ботко. Таттуулукту банан берет, бал бир аз гана керек.