Өз рецептиңиз
рецепт издөөгө
Пашот жумуртка
Сүрөт жасалма интеллект менен түзүлгөн

Тамак: Пашот жумуртка

Пашот жумуртка

Эл аралык ашканасы

Редакция 10 мүн 2 порция Уста 143 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Белогу тыгыз, сарысы суюк жана жылуу жумуртка, куурулган нандын үстүнө коюлуп берилет. Беш мүнөттө даяр болот жана жеңил эртең мененки тамакка ылайыктуу.

Ингредиенттер

Порция:2
  • 2 шт
  • 2 шт
  • 1 ст. л.
  • по вкусудайыма бар
  • 1 лдайыма бар
  • 1 ч. л.дайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория
143 ккал
Белоктор
12,6 г
Майлар
9,5 г
Углеводдор
0,7 г

Бышырылышы

  1. Ар бир жумуртканы өзүнчө чөйчөккө сындырыңыз, сарысын бузбоого аракет кылыңыз.

  2. Кичине кастрюлга суу куюп, туздап, кайнатыңыз, анан суу араң титиреп тургандай кылып отту эң кичине кылыңыз. Уксус кошуңуз.

  3. Кашык менен сууну воронка сымал айландырып, чөйчөктү суунун бетине такап кармап, жумуртканы дароо ортосуна түшүрүңүз. Экинчи жумуртканы да ушундай бышырыңыз.

  4. Жумурткаларды 3 мүнөт бышырыңыз: белогу тыгыздалышы керек, ал эми сарысы суюк калышы керек.

  5. Жумурткаларды тешик кашык менен алып, суусун агызып, кургатылган нан тилкелеринин үстүнө салыңыз. Мурч себип, дароо бериңиз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: russianfood.com «Яйца пашот (два способа приготовления)»; lifehacker.ru «Как приготовить яйцо пашот»

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер