Тамак: Ачыган капустадан щи
Ачыган капустадан щи
Уста 42 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноябряУй эти шорпосундагы бышырылган ачыган капуста кошулган кычкыл щи. Коюлгандан кийин андан бетер даамдуу болот.
Ингредиенттер
- 300 г
- 3 шт
- 1 шт
- небольшой пучок
- 1 шт
- 1 ст. л.
- 1 шт
- 2 зубчика
- 400 г
- 1 ч. л.дайыма бар
- по вкусудайыма бар
- 2 ст. л.дайыма бар
- 2 лдайыма бар
- по вкусудайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 42 ккал
- Белоктор
- 2,7 г
- Майлар
- 2,3 г
- Углеводдор
- 2,7 г
Бышырылышы
Уй этине 2 л муздак суу куюп, кайнатып, көбүгүн алыңыз. Лавр жалбырагын кошуп, акырын отто болжол менен 1,5 саат бышырыңыз.
Пиязды тууралап, сабизди майдалап, майда 5 мүнөт куурыңыз. Сыгылган ачыган капустаны кошуп (өтө кычкыл болсо, чайкаңыз) 10–15 мүнөт бышырыңыз.
Томат пастасы менен кантты салып, аралаштырып, дагы 2–3 мүнөт бышырыңыз.
Шорпону сузуп, этти тууралаңыз. Кубик кылып тууралган картошканы шорподо 10–15 мүнөт бышырыңыз.
Жашылчалары менен капустаны, этти жана майдаланган сарымсакты кошуп, тууздап, мурч салыңыз. 5 мүнөт бышырыңыз.
Оттон алып, майдаланган петрушка себип, щини капкагын жаап, 20 мүнөт коюңуз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: russianfood.com «Щи из квашеной капусты»; Повар.ру «Кислые щи из квашеной капусты»
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Жашылча шорпосу
Жаңы баштоочу 22 ккал/100 гКартошка, кабачок, капуста, помидор жана жашыл буурчак кошулган эттүү эмес жеңил шорпо. Жашылчалар өзүнчө бышырылат, ошондуктан шорпо жыпар жыттуу болот.
Муздак кызылча шорпосу
Жаңы баштоочу 41 ккал/100 гБышырылган кызылчадан, бадыраңдан жана жумурткадан кефирге муздак суу кошуп жасалган жарык кызгылт муздак шорпо. Ысыкта сергитет, кызылча бышырылгандан кийин плитасыз даярдалат.
Вермишель кошулган сүт шорпосу
Жаңы баштоочу 136 ккал/100 гСүттөн жана ичке вермишелден каймак май менен жасалган назик таттуу шорпо. Классикалык эртең мененки тамак жана балдар менюсунун сүйүктүү тамагы.