Тамак: Лосось балыгынан уха
Лосось балыгынан уха
Жаңы баштоочу 55 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноябряЛосось стейктеринен картошка, пияз жана сабиз менен жасалган тунук уха. Тез бышат жана жумшак балык даамы менен назик болот.
Ингредиенттер
- 4 шт
- 2 шт
- 500 г
- 1 шт
- 1 шт
- 1/2 пучка
- 5 штдайыма бар
- 1,5 лдайыма бар
- по вкусудайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 55 ккал
- Белоктор
- 4,3 г
- Майлар
- 2,6 г
- Углеводдор
- 3,1 г
Бышырылышы
Сууну кайнатып, тууралган картошканы, бүтүн пияз башын жана сабизди салыңыз. Картошка бышканга чейин 15–20 мүнөт бышырыңыз.
Пияз менен сабизди чыгарыңыз. Лососьту жууп, ири кесек кылып тууралаңыз.
Балыкты шорпого салып, туз, мурч данын жана лавр жалбырагын кошуңуз. Акырын отто капкагын жаап, 10–12 мүнөт бышырыңыз.
Уханы оттон алып, майдаланган укроп кошуп, капкагын жаап, 15–20 мүнөткө калтырыңыз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: russianfood.com «Экономная уха из головы семги»; russianfood.com «Уха из лососевых голов»
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Жашылча шорпосу
Жаңы баштоочу 22 ккал/100 гКартошка, кабачок, капуста, помидор жана жашыл буурчак кошулган эттүү эмес жеңил шорпо. Жашылчалар өзүнчө бышырылат, ошондуктан шорпо жыпар жыттуу болот.
Муздак кызылча шорпосу
Жаңы баштоочу 41 ккал/100 гБышырылган кызылчадан, бадыраңдан жана жумурткадан кефирге муздак суу кошуп жасалган жарык кызгылт муздак шорпо. Ысыкта сергитет, кызылча бышырылгандан кийин плитасыз даярдалат.
Вермишель кошулган сүт шорпосу
Жаңы баштоочу 136 ккал/100 гСүттөн жана ичке вермишелден каймак май менен жасалган назик таттуу шорпо. Классикалык эртең мененки тамак жана балдар менюсунун сүйүктүү тамагы.