Сарымсақпен қуырылған кәді

Name: Сарымсақпен қуырылған кәді
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: кабачок — 600 г; сарымсақ — 3 зубчика; укроп — 1 пучок; қаймақ — 100 г; ұн — 4 ст. л.; күнбағыс майы — 3 ст. л.; тұз — 1 ч. л.

Орыс асханасы

Редакция 25 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 102 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Ұнға аунатылған қызарған кәді дөңгелектері және сарымсақ-қаймақ тұздығы. Жылы немесе салқын күйінде беріледі.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 102 ккал
Ақуыздар: 1,9 г
Майлар: 7,7 г
Көмірсулар: 6,6 г

Дайындалуы

Кәдіні қалыңдығы шамамен 1 см дөңгелектеп тураңыз, тұздап, 10 минутқа қалдырыңыз, бөлінген шырынын төгіңіз.
Дөңгелектерді екі жағынан ұнға аунатыңыз.
Табада күнбағыс майын қыздырып, кәдіні орташа отта әр жағынан 3 минуттан алтын түстес қабыршақ пайда болғанша қуырыңыз.
Сарымсақты пресстен өткізіп, қаймақпен, туралған аскөкпен және бір шымшым тұзбен араластырыңыз.
Кәдіні табаққа салып, сарымсақ тұздығымен жағыңыз.