Тағам: Жансак
Жансак
Жаңадан бастаушы 550 ккал/100 г жаңартылды: 12 қарашаҚырғыздың грек жаңғағынан, ерітілген майдан және балдан жасалатын, козинакқа ұқсас тәттісі. Шаймен беріледі.
Ингредиенттер
- 200 г
- 200 г
- 125 г
Тағамдық құндылығы (100 г үшін)
- Калория
- 550 ккал
- Ақуыздар
- 5,9 г
- Майлар
- 42,7 г
- Көмірсулар
- 35,5 г
Дайындалуы
Жаңғақты аршып, ірі күйінде уатыңыз.
Сары майды (125 г) орташа отта ерітіп, көбігін алып, 8–10 минут қайнатыңыз, алтын түсті мөлдір еріту майы шыққанша.
Ыстық майды таяз табаққа құйып, жаңғақты салып, араластырыңыз.
Массаны 2–3 минут суытып, 200 г бал қосыңыз да, қайтадан жақсылап араластырыңыз.
Қалыптарға құйыңыз немесе қолмен шағын кәмпиттер жасап, құрғақ салқын жерде 2–3 сағат қатуға қалдырыңыз.
Шаймен беріңіз.
Дереккөз
Келесі негізінде бейімделген: kaktus.media «Забытые блюда кыргызов»; advantour.com «Кыргызские сладости» и «Популярные кыргызские блюда»; eurasia.travel
Салыстырылған дереккөздер:
Ұқсас рецептер
Кептірілген жемістерден кәмпиттер
Жаңадан бастаушы 329 ккал/100 гҚантсыз курага, қара өрік, мейіз және грек жаңғағынан пайдалы үйдегі кәмпиттер. Шарларды какао мен күнжітке аунатады.
«Сметанник» торты
Шебер 252 ккал/100 гҚаймақты кремі бар ашық және какао қабаттарынан жасалған нәзік бисквитті торт. Тоңазытқышта сіңіп, өте шырынды болады.
Алмалы тарт
Шебер 205 ккал/100 гАлма, даршын және грек жаңғағының хош иісті толтырмасы бар қытырлақ құмды негіздегі ашық пирог. Жылы немесе толық суытып беріңіз.