Тағам: Йогурт пен кілегей қосылған жидекті парфе

Йогурт пен кілегей қосылған жидекті парфе

Name: Йогурт пен кілегей қосылған жидекті парфе
Total time: 6 h
Yield: 4
Ingredients: кілегей — 200 мл; табиғи йогурт — 150 г; құлпынай — 200 г; қант — 60 г

Орыс асханасы

Редакция 6 сағ 4 порция

Шебер 131 ккал/100 г жаңартылды: 13 қараша

Көпіртілген кілегей, табиғи йогурт және құлпынай езбесінен жасалған нәзік мұздатылған десерт. Алдын ала дайындалады және мұздатқыштан оңай алынады.

Ингредиенттер

Порция:4

кілегей200 мл
табиғи йогурт150 г
құлпынай200 г
қант60 гәрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 131 ккал
Ақуыздар: 2 г
Майлар: 7,5 г
Көмірсулар: 14,7 г

Дайындалуы

Құлпынайды ұсақ кесектер етіп туралап, қант себіп, сотейникте шамамен 2 минут араластырып пісіріңіз.
Жидектерді шанышқымен езбе етіп езіп, тоңазытқышта толық суытыңыз.
Жақсы салқындатылған кілегейді миксермен жұмсақ тұрақты шыңдар болғанша көпіртіңіз.
Кілегейге йогуртты, содан кейін суыған құлпынай езбесін жоғарыдан төмен қарай қозғалыспен ұқыпты араластырыңыз.
Массаны тағам үшін пленкамен қапталған қалыпқа салып, тегістеп, кемінде 5–6 сағат мұздатыңыз.
Берер алдында 20–30 минут бұрын парфені алып, табаққа аударып, пленканы алып, порцияларға туралаңыз.