Сүзбелі кекстер

Name: Сүзбелі кекстер
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: жұмыртқа — 2 шт; сары май — 70 г; сүзбе — 130 г; қант ұнтағы — 1 ст. л.; қопсытқыш — 1/2 ч. л.; ұн — 150 г; қант — 150 г

Орыс асханасы

Редакция 55 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 322 ккал/100 г жаңартылды: 13 қараша

Қамырында сүзбесі бар сары майлы нәзік кекстер. Қалыптарда пісіріледі және келесі күні де жұмсақ болып қалады.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 322 ккал
Ақуыздар: 8,3 г
Майлар: 13,3 г
Көмірсулар: 42,9 г

Дайындалуы

Духовканы 180 °C-қа дейін қыздырыңыз. Жұмсартылған сары майды қантпен ақшыл масса болғанша көпіртіңіз.
Жұмыртқаларды көпіртуді тоқтатпай, біртіндеп қосыңыз.
Сүзбе қосып, миксермен біртекті болғанша араластырыңыз.
Ұнды ұнтақ қопсытқышпен електен өткізіп, сүзбе массасына қосып, тегіс қамыр илеңіз.
Қамырмен қалыптарды шамамен үштен екісіне дейін толтырыңыз, металл қалыптарды майлаңыз немесе қағаз қапсырмалар салыңыз.
30–35 минут дайын болғанша пісіріңіз: тісшұқығыш құрғақ шығуы керек. Суытып, қант ұнтағын себіңіз.