Күріш пен тунец қосылған салат

Name: Күріш пен тунец қосылған салат
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: жұмыртқа — 2 шт; консервіленген жүгері — 150 г; консервіленген тунец — 200 г; күріш — 100 г; майонез — 3 ст. л.; пияз — 0.5 шт; укроп — 10 г; су — 1 л; тұз — щепотка; қара бұрыш — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 1 сағ 4 порция

Жаңадан бастаушы 113 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Күріштен, консервіленген тунецтен, жүгеріден және қайнатылған жұмыртқадан майонезбен жасалған тойымды салат. Беру алдында тоңазытқышта тұндырамыз.

Дайындалуы

Күріштті жуып, тұзды суда 15–18 минут қайнатып, суық сумен шайып, електе жақсылап сүзіңіз. Күріш толық суыуы керек.
Жұмыртқаны 9–10 минут қатты етіп қайнатып, салқындатып, аршып, майда туралаңыз.
Пиязды майда туралап, укропты турап алыңыз, жүгеріден сұйықтықты төгіп, тунецті шанышқымен езіңіз.
Тостағанда күріш, жұмыртқа, пияз, жүгері, тунец және укропты араластырып, майонезбен дәмдеп, бұрыштап, араластырыңыз.
Салатты 1 сағатқа тоңазытқышқа қойып, салқындатылған күйінде беріңіз.