Тағам: Тауық, жүгері және қияр қосылған пекин орамжапырағының салаты

Тауық, жүгері және қияр қосылған пекин орамжапырағының салаты

Name: Тауық, жүгері және қияр қосылған пекин орамжапырағының салаты
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: болгар бұрышы — 0.5 шт; консервіленген жүгері — 120 г; петрушка — 10 г; тауық филесі — 150 г; укроп — 10 г; қаймақ — 2 ст. л.; қияр — 1 шт; қытай орамжапырағы — 250 г; су — 500 мл; тұз — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 35 мин 3 порция

Жаңадан бастаушы 35 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Қарсылдақ пекин орамжапырағынан, қайнатылған тауықтан, жүгеріден, қияр мен тәтті бұрыштан қаймақ тұздығымен жасалған жеңіл салат. Тауықтың орнына краб таяқшаларын алуға болады.

Дайындалуы

Тауық филесін тұзды суда 20–25 минут піскенше қайнатып, суытыңыз, жақсырақ сорпаның өзінде.
Суыған филені шағын текше етіп туралаңыз.
Пекин орамжапырағын жұқа туралап, қиярды жұқа тілім етіп, болгар бұрышын таяқша етіп туралаңыз.
Укроп пен петрушкаді майда турап алыңыз, жүгеріден сұйықтықты төгіңіз.
Барлық өнімдерді салат ыдысында араластырып, қаймақпен дәмдеп, тұздап, араластырыңыз.