Маргарита пиццасы

Name: Маргарита пиццасы
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: зәйтүн майы — 2 ст. л.; моцарелла — 200 г; райхан — 5 шт; қызанақ — 1 шт; қызанақ пастасы — 3 ст. л.; құрғақ ашытқы — 1 ч. л.; ұн — 250 г; су — 160 мл; тұз — 1 ч. л.; қант — 1 ч. л.

Халықаралық асханасы

Редакция 1 сағ 30 мин 2 порция

Шебер 207 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Жұқа ашытқылы қамырдағы қызанақ тұздығы, моцарелла және жаңа райхан қосылған классикалық пицца. Духовкада шамамен 12 минут пісіріледі.

Дайындалуы

Ашытқыны жылы сумен, қантпен және бір түйір тұзбен араластырыңыз. Ұн мен зәйтүн майын қосып, жұмсақ қамыр илеңіз де, сүлгі астында 1 сағат қалдырыңыз.
Қызанақ пастасын 2 ас қасық сумен сұйылтып, тұз бен бір түйір қант қосыңыз да, тұздыққа қалдырыңыз.
Духовканы 250 °C дейін қыздырыңыз. Қамырды қалыңдығы 3–4 мм дөңгелек етіп жайып, майланған науаға салыңыз.
Қамырға тұздық жағып, шеңбер етіп туралған моцарелла мен туралған қызанақты салыңыз.
Жиектері қызарғанша 10–12 минут пісіріңіз. Райхан жапырақтарын себіп, бірден ұсыныңыз.