Оливье салаты

Name: Оливье салаты
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: жасыл бұршақ — 200 г; жұмыртқа — 4 шт; картоп — 4 шт; майонез — 200 г; сиыр еті — 300 г; сәбіз — 2 шт; тұздалған қияр — 4 шт; тұз — по вкусу; қара бұрыш — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 1 сағ 30 мин 6 порция

Шебер 190 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Қайнатылған сиыр еті, тұздалған қияр және жасыл бұршақ қосылған басты мерекелік салат.

Ингредиенттер

Порция:6

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 190 ккал
Ақуыздар: 7,9 г
Майлар: 13,9 г
Көмірсулар: 8,4 г

Дайындалуы

Сиыр етін тұздалған суда жұмсарғанша (шамамен 1 сағат) қайнатыңыз. Картоп пен сәбізді қабығымен, жұмыртқаны қатты етіп қайнатыңыз. Барлығын суытып, аршыңыз.
Картопты, сәбізді, жұмыртқаны, сиыр етін және тұздалған қиярды ұсақ текшелеп тураңыз.
Сұйықтығын төгіп, жасыл бұршақты қосыңыз.
Майонез құйып, тұз бен қара бұрыш қосыңыз.