Мүджвер

Name: Мүджвер
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: жасыл пияз — 1 пучок; жұмыртқа — 2 шт; кабачок — 3 шт; укроп — 0,5 пучка; фета ірімшігі — 75 г; ұн — 4 ст. л.; күнбағыс майы — 100 мл; тұз — 1 ч. л.; қара бұрыш — 0,5 ч. л.

Түрік асханасы

Редакция 30 мин 5 порция

Жаңадан бастаушы 160 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Көк шөп пен ақ ірімшік қосылған кабачок оладьялары.

Ингредиенттер

Порция:5

жасыл пияз1 пучок
жұмыртқа2 шт
кабачок3 шт
укроп0,5 пучка
фета ірімшігі75 г
ұн4 ст. л.
күнбағыс майы100 мләрдайым бар
тұз1 ч. л.әрдайым бар
қара бұрыш0,5 ч. л.әрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 160 ккал
Ақуыздар: 4,2 г
Майлар: 13,2 г
Көмірсулар: 6,2 г

Дайындалуы

Кабачокты үккіштен өткізіп, тұздап, 10 минутқа қалдырыңыз да, шырынын сығып алыңыз.
Жұмыртқамен, ұнмен, ұсақ туралған жасыл пияз бен укроппен, ірімшікпен араластырып, бұрыш қосыңыз.
Табада майды қыздырып, қасықпен шағын оладьялар салыңыз.
Әр жағынан 2–3 минуттан майда сары түске дейін қуырыңыз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: Yemek.com — Mücver; Yemek.com — Kabak Mücveri; Aspor — Kabak mücveri

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер

Қызылша мен сәбізден сарымсақ және жаңғақ қосылған салат

1 сағ 20 мин

Жаңадан бастаушы 133 ккал/100 г

Пісірілген қызылша, шикі сәбіз, сарымсақ және грек жаңғағынан жасалған ашық түсті салат. Тойымды әрі хош иісті, артық өнімсіз.

Пекин қырыққабаты, краб таяқшалары және жүгері қосылған салат

20 мин

Жаңадан бастаушы 84 ккал/100 г

Пекин қырыққабаты, краб таяқшалары, жүгері және жұмыртқадан қаймақ-майонезді тұздықпен жасалған жылдам жаңа салат.

Алма қосылған қырыққабат салаты

15 мин

Жаңадан бастаушы 55 ккал/100 г

Ақ қырыққабат, сәбіз және алмадан қаймақты тұздықпен жасалған қытырлақ жеңіл салат. Тәтті-қышқыл дәмі ет пен құс етіне жақсы жарасады.