Қамырға малынған минтай

Name: Қамырға малынған минтай
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: жұмыртқа — 2 шт; лимон — 0,5 шт; минтай — 600 г; сүт — 100 мл; ұн — 100 г; күнбағыс майы — 100 мл; тұз — 1 ч. л.; қара бұрыш — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 30 мин 4 порция

Шебер 190 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Алтын түсті қытырлақ қабығы бар нәзік қамырға малынған балық филесінің кесектері.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 190 ккал
Ақуыздар: 13,1 г
Майлар: 11,8 г
Көмірсулар: 8 г

Дайындалуы

Минтай филесін порциялық кесектерге бөліп, лимон шырынын себіп, тұздап, бұрыштаңыз.
Қамыр үшін жұмыртқаны сүтпен араластырып, ұн мен бір шімдім тұз қосыңыз.
Балықты қамырға малып, қыздырылған майда әр жағынан 3–4 минуттан қуырыңыз.
Артық майы кету үшін қағаз сүлгіге салыңыз.