Кефирлі манник

Name: Кефирлі манник
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: ванильді қант — 0,5 ч. л.; жұмыртқа — 2 шт; кефир — 125 мл; манка — 100 г; мейіз — 1 ст. л.; сары май — 50 г; қопсытқыш — 0,5 ч. л.; ұн — 80 г; қант — 100 г

Орыс асханасы

Редакция 1 сағ 10 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 282 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Кефирге малынған манка жармасынан жасалған көпсіген үй бәлісі. Ылғалды, нәзік және мейізді болады.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 282 ккал
Ақуыздар: 6,2 г
Майлар: 9,9 г
Көмірсулар: 42,7 г

Дайындалуы

Манка жармасына кефир құйып, араластырып, ісіну үшін 30–40 минутқа қалдырыңыз.
Жұмыртқаларды қантпен және ванилин қантымен көпіршіп, еріген май қосыңыз.
Жұмыртқа қоспасын жармамен қосып, қопсытқышпен араласқан ұнды салып араластырыңыз. Мейіз қосыңыз.
Қамырды майланған диаметрі 18 см қалыпқа салыңыз.
160–170 °C-та 40 минут, қызарған қабық пайда болып, ағаш таяқша құрғақ шыққанша пісіріп, қалыпта салқындатыңыз.