Ірімшікті тауық рулеттері

Name: Ірімшікті тауық рулеттері
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: петрушка — 0.5 пучок; сарымсақ — 3 зубчика; тауық филесі — 500 г; ірімшік — 100 г; ұн — 4 ст. л.; күнбағыс майы — 4 ст. л.; тұз — по вкусу; қара бұрыш — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 40 мин 4 порция

Шебер 222 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Ірімшік, көк және сарымсақ салмасы бар, қызарған қабыршаққа дейін қуырылған соғылған тауық филесі. Ішіндегі ірімшік еріп, етті ерекше нәзік етеді.

Ингредиенттер

Порция:4

петрушка0.5 пучок
сарымсақ3 зубчика
тауық филесі500 г
ірімшік100 г
ұн4 ст. л.
күнбағыс майы4 ст. л.әрдайым бар
тұзпо вкусуәрдайым бар
қара бұрышпо вкусуәрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 222 ккал
Ақуыздар: 19,5 г
Майлар: 12,9 г
Көмірсулар: 5,5 г

Дайындалуы

Филені жұқа қабаттап кесіп, үлдір арқылы соғыңыз. Тұздап, бұрыштап, ұсақталған сарымсақтың жартысымен жағыңыз.
Ірімшікті түйгіште үгітіп, туралған ақжелкенмен және қалған сарымсақпен араластырыңыз.
Әр қабаттың шетіне 1 ас қасық салма салып, ірімшік ақпауы үшін жақтарын бүктеп, рулет етіп оратыңыз. Шетін тіс тазалағышпен бекітіңіз.
Рулеттерді ұнға аунатыңыз.
Майды қыздырып, рулеттерді орташа отта барлық жағынан 10–12 минут қызарған қабыршақ пайда болғанша және піскенше қуырыңыз.
Тіс тазалағыштарды алып, ыстық күйінде беріңіз.