Тауық еті отбивнойлары

Name: Тауық еті отбивнойлары
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: жұмыртқа — 2 шт; сарымсақ — 2 зубчика; тауық филесі — 500 г; ұнтақталған нан — 80 г; күнбағыс майы — 4 ст. л.; тұз — по вкусу; қара бұрыш — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 30 мин 3 порция

Жаңадан бастаушы 211 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Жұмыртқа мен қуырылған нан үгіндісіне малынған сарымсақты тауық төсінен жасалған классикалық отбивнойлар. Қытырлақ қабыршақ және іші шырынды ет.

Ингредиенттер

Порция:3

жұмыртқа2 шт
сарымсақ2 зубчика
тауық филесі500 г
ұнтақталған нан80 г
күнбағыс майы4 ст. л.әрдайым бар
тұзпо вкусуәрдайым бар
қара бұрышпо вкусуәрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 211 ккал
Ақуыздар: 18,2 г
Майлар: 11,2 г
Көмірсулар: 8,2 г

Дайындалуы

Тауық филесін қиғаш қалыңдығы шамамен 1 см қабаттап тураңыз.
Қабаттарды үлдірмен жауып, балғамен жақсылап соғыңыз.
Етті езілген сарымсақпен жағып, тұздап, бұрыштаңыз.
Жұмыртқаны шанышқымен көпіртіп, нан үгіндісін тәрелкеге себіңіз.
Әр отбивнойды жұмыртқаға батырып, содан кейін нан үгіндісіне аунатыңыз.
Майды қыздырып, отбивнойларды орташа отта әр жағынан 3–4 минуттан алтын түстес қабыршақ пайда болғанша қуырыңыз.