Тағам: Қаймақтағы саңырауқұлақ қосылған картоп

Қаймақтағы саңырауқұлақ қосылған картоп

Name: Қаймақтағы саңырауқұлақ қосылған картоп
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: картоп — 500 г; сарымсақ — 1 зубчика; укроп — 1 пучок; шампиньон — 250 г; қаймақ — 100 г; күнбағыс майы — 3 ст. л.; тұз — 1 ч. л.; қара бұрыш — щепотка

Орыс асханасы

Редакция 30 мин 3 порция

Жаңадан бастаушы 112 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Қуырылған шампиньондармен және сарымсақ пен аскөк қосылған қаймақ тұздығымен берілетін піскен картоп. Күн сайынғы қарапайым үй тағамы.

Ингредиенттер

Порция:3

картоп500 г
сарымсақ1 зубчика
укроп1 пучок
шампиньон250 г
қаймақ100 г
күнбағыс майы3 ст. л.әрдайым бар
тұз1 ч. л.әрдайым бар
қара бұрышщепоткаәрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 112 ккал
Ақуыздар: 2,3 г
Майлар: 6,9 г
Көмірсулар: 10,5 г

Дайындалуы

Картопты аршып, таяқшалап тураңыз, қайнаған су құйып, суын сәл тұздап, жұмсарғанша 15 минут пісіріңіз. Суын төгіңіз.
Шампиньондарды тілімдеп, ылғалы кетіп, қабыршағы пайда болуы үшін күнбағыс майында қатты отта 7 минут қуырыңыз.
Сарымсақты ұсақтап, аскөкті ұсақ турап алыңыз.
Саңырауқұлаққа картоп, сарымсақ, қаймақ, тұз және бұрыш қосып, араластырыңыз.
Қақпақ астында баяу отта 3 минут қыздырып, аскөк себіңіз.