Тағам: Жидек пен лимоннан жасалған жеміс мұзы

Жидек пен лимоннан жасалған жеміс мұзы

Name: Жидек пен лимоннан жасалған жеміс мұзы
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: лимон — 1/2 шт; таңқурай — 200 г; қант ұнтағы — 4 ст. л.; құлпынай — 300 г; су — 100 мл

Орыс асханасы

Редакция 3 сағ 30 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 52 ккал/100 г жаңартылды: 13 қараша

Құлпынай мен таңқурайдан лимон шырынымен жасалған, сүтсіз және кілегейсіз жеңіл үйдегі мұз. Ыстықта сергітеді және кәдімгі мұздатылған жидектен дайындалады.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 52 ккал
Ақуыздар: 0,6 г
Майлар: 0,3 г
Көмірсулар: 12,1 г

Дайындалуы

Құлпынай мен таңқурайды мұздатқыштан алып, сәл еруі үшін 15 минутқа бөлме температурасында қалдырыңыз.
Жидектерді блендермен тегіс езбе болғанша ұсақтаңыз.
Жарты лимонның шырынын, су және қант ұнтағын ұнтақ ерігенше араластырып, жидек езбесіне құйыңыз.
Қоспаны жалпақ ыдысқа құйып, шеттері қатқанша 40 минутқа мұздатқышқа қойыңыз.
Массаны алып, мұз кристалдарын ұсақтау үшін блендермен қайта езіңіз, содан кейін қалыптарға бөліңіз.
Тағы 2–3 сағат мұздатып, жарты сағаттан кейін таяқшаларды сығыңыз. Берер алдында қалыпты бірнеше секундқа жылы суға салып, мұзды шығарыңыз.