Сәбізді торт

Name: Сәбізді торт
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: даршын — 1 ч. л.; жаңғақ — 70 г; жұмыртқа — 2 шт; кілегей — 250 мл; мейіз — 70 г; сәбіз — 300 г; қопсытқыш — 1 ч. л.; ұн — 150 г; күнбағыс майы — 100 мл; қант — 150 г

Халықаралық асханасы

Редакция 1 сағ 10 мин 4 порция

Шебер 282 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Сәбізі, жаңғағы және мейізі бар ылғалды хош иісті қабат, жеңіл кілегей кремімен жағылған. Даршын мен жаңғақ дәмді үйдегідей жылы етеді.

Дайындалуы

Жұмыртқаларды 120 г қантпен көбік болғанша көпіршіп, күнбағыс майын құйыңыз.
Уақ үккішпен үгілген сәбізді, жуылған мейізді және ұсақталған грек жаңғағын қосыңыз.
Ұнды қопсытқышпен және даршынмен араластырып, қамырға қосып араластырыңыз.
Қамырды пергаментпен төселген диаметрі 20 см қалыпқа құйып, 180 °C-та 40–45 минут, ағаш таяқша құрғақ шыққанша пісіріңіз.
Салқындаған қабатты 2 бөлікке кесіңіз. Салқындатылған кілегейді қалған қантпен тұрақты шыңдар пайда болғанша көпіршіңіз.
Қабаттар мен тортының жан-жағын кремдеп, 2 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.