Өз рецептіңіз
рецепт іздеуге
Борщ
Фото: Juerg Vollmer from Zürich, Schweiz, CC BY-SA 2.0 · дереккөз

Тағам: Борщ

Борщ

Орыс асханасы

Редакция 2 сағ 6 порция Шебер 55 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Қызылша мен орамжапырақ қосылған сиыр еті сорпасындағы қою борщ.

Ингредиенттер

Порция:6
  • 300 г
  • 3 шт
  • 2 шт
  • 1 шт
  • 500 г
  • 1 шт
  • 100 г
  • 2 ст. л.
  • 2 шт
  • 3 ст. л.әрдайым бар
  • 3 ләрдайым бар
  • 1 ст. л.әрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория
55 ккал
Ақуыздар
3,1 г
Майлар
3,4 г
Көмірсулар
3 г

Дайындалуы

  1. Сиыр етіне су құйып, қайнатып, көбігін алыңыз да, 1,5 сағат пісіріңіз.

  2. Қызылшаны ірі үккіште үйкеп, қызанақ пастасымен майда 10 минут бұқтырыңыз.

  3. Пияз бен сәбізді майда жұмсарғанша қуырыңыз.

  4. Сорпаға текшелеген картоп салыңыз, 10 минуттан кейін — тураған орамжапырақ.

  5. Қызылшаны, қуырмасын және лавр жапырағын қосып, тұз салып, 10 минут пісіріңіз.

  6. Борщты 15 минут демдетіп, қаймақпен беріңіз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: Т—Ж — Борщ; E1.ru — Идеальный борщ, пошаговый рецепт; ВкусВилл — Борщ по семейному рецепту

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер