Тосапты бисквит рулеті

Name: Тосапты бисквит рулеті
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ванильді қант — 1 ч. л.; жұмыртқа — 3 шт; тосап — 150 г; қопсытқыш — 1 ч. л.; ұн — 100 г; қант — 100 г

Орыс асханасы

Редакция 30 мин 4 порция

Шебер 271 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Қою тосаппен орамға оралған жұқа ауа тәрізді бисквит. Тез және кремсіз дайындалады.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 271 ккал
Ақуыздар: 5,8 г
Майлар: 3,6 г
Көмірсулар: 55,1 г

Дайындалуы

Жұмыртқаларды қантпен миксермен 7–10 минут көпіршіген ақ масса болғанша көпіршіңіз.
Ұнды қопсытқышпен және ванилин қантымен араластырып, жұмыртқа қоспасына күрекшемен ақырын қосыңыз.
Шамамен 25×30 см науаны пергаментпен төсеп, қамырды шамамен 1 см қабатпен жайып, 180 °C-та 10–12 минут, сәл қызарғанша пісіріңіз.
Ыстық қабатты пергаментпен бірге орамға орап, салқындауға қалдырыңыз.
Салқындаған қабатты жайып, қою тосапты біркелкі жағып, қайтадан орап қойыңыз.
Орамды үлдірмен 1 сағатқа орап қойып, содан кейін үлестерге кесіңіз.