Күріш сүт ботқасы

Name: Күріш сүт ботқасы
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: күріш — 150 г; сары май — 20 г; сүт — 600 мл; су — 350 мл; тұз — 0,5 ч. л.; қант — 1,5 ст. л.

Орыс асханасы

Редакция 45 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 95 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Алдымен суда, содан кейін сүтте пісірілген домалақ күріштен жасалған нәзік қою ботқа. Бір кесек сары маймен беріледі.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 95 ккал
Ақуыздар: 2.5 г
Майлар: 3.2 г
Көмірсулар: 13.9 г

Дайындалуы

Күріштің суы мөлдір болғанша бірнеше рет жуыңыз.
Күріштің үстіне су құйып, қайнатыңыз да, су дерлік сіңгенше орташа отта шамамен 10 минут пісіріңіз.
Сүт құйып, тұз бен қант қосып, араластырыңыз.
Баяу отта 10-15 минут пісіріңіз, анда-санда араластырып, сүттің тасып кетпеуін қадағалаңыз.
Ботқаны отан алып, қақпақпен жауып, 10-15 минутқа қалдырыңыз.
Сары май қосып, араластырыңыз да, тәрелкелерге салыңыз.