Тағам: Брокколи езбе сорпасы
Брокколи езбе сорпасы
Жаңадан бастаушы 43 ккал/100 г жаңартылды: M11 12Картоп пен кілегей қосылған брокколиден жасалған жеңіл көкөніс езбе сорпасы. Шамамен жарты сағатта піседі және барқыттай болып шығады.
Ингредиенттер
- 500 г
- 1 ст. л.
- 2 шт
- 100 мл
- 1 шт
- 1 ч. л.
- 700 мләрдайым бар
- по вкусуәрдайым бар
- по вкусуәрдайым бар
Тағамдық құндылығы (100 г үшін)
- Калория
- 43 ккал
- Ақуыздар
- 1.4 г
- Майлар
- 2.3 г
- Көмірсулар
- 4.9 г
Дайындалуы
Брокколи гүлшоғырларын бөліп, турап алыңыз, сабағын ірі туралаңыз. Картоп пен пиязды шағын кесек етіп туралаңыз.
Кастрюльде майды қыздырып, пиязды 2–3 минут сәл қуырыңыз. Картопты, брокколи сабағын және паприканы қосыңыз.
700 мл қайнаған су құйып, тұздап, қақпағын жауып, орташа отта 15 минут қайнатыңыз.
Брокколи гүлшоғырларын қосып, көкөністер жұмсарғанша тағы 10–15 минут қайнатыңыз.
Сорпаны оттан алып, кілегей құйып, блендермен біркелкі болғанша езіңіз. Бұрыштап, ыстықтай беріңіз.
Дереккөз
Келесі негізінде бейімделген: Лайфхакер «Суп-пюре с брокколи и картошкой»; russianfood.com «Суп-пюре с брокколи»
Салыстырылған дереккөздер:
Ұқсас рецептер
Көкөніс сорпасы
Жаңадан бастаушы 22 ккал/100 гКартоптан, кабачоктан, орамжапырақтан, қызанақтан және жасыл бұршақтан жасалған етсіз жеңіл сорпа. Көкөністер бөлек бұқтырылады, сондықтан сорпа хош иісті болады.
Салқын қызылша сорпасы
Жаңадан бастаушы 41 ккал/100 гҚайнатылған қызылшадан, қиярдан және жұмыртқадан кефирге суық су қосып жасалған жарқын қызғылт салқын сорпа. Ыстықта сергітеді, қызылша қайнатылғаннан кейін плитасыз дайындалады.
Кеспе қосылған сүт сорпасы
Жаңадан бастаушы 136 ккал/100 гСүттен және жіңішке кеспеден сары маймен жасалған нәзік тәтті сорпа. Классикалық таңғы ас және балалар мәзірінің сүйікті тағамы.