Өз рецептіңіз
рецепт іздеуге
Көкөніс сорпасы
Суретті жасанды интеллект жасаған

Тағам: Көкөніс сорпасы

Көкөніс сорпасы

Орыс асханасы

Редакция 45 мин 4 порция Жаңадан бастаушы 22 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Картоптан, кабачоктан, орамжапырақтан, қызанақтан және жасыл бұршақтан жасалған етсіз жеңіл сорпа. Көкөністер бөлек бұқтырылады, сондықтан сорпа хош иісті болады.

Ингредиенттер

Порция:4
  • 250 г
  • 100 г
  • 200 г
  • 400 г
  • 3 веточки
  • 1 шт
  • 1 шт
  • 2 шт
  • 2 ст. л.әрдайым бар
  • 2,5 ләрдайым бар
  • по вкусуәрдайым бар
  • по вкусуәрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория
22 ккал
Ақуыздар
0.7 г
Майлар
0.8 г
Көмірсулар
3.2 г

Дайындалуы

  1. Пияз бен сәбізді майда туралаңыз. Картоп пен кабачокты текше етіп, орамжапырақты 1 см шаршы етіп, қызанақты текше етіп туралаңыз.

  2. Пияз бен сәбізді майда 5 минут қуырып, қызанақты қосып, қақпағын жауып, баяу отта 10 минут бұқтырыңыз.

  3. Суды қайнағанша жеткізіп, картоп пен кабачокты салып, 7–10 минут қайнатыңыз.

  4. Орамжапырақ пен бұршақты қосып, 5 минут қайнатыңыз.

  5. Бұқтырылған көкөністерді сорпаға салып, тұздап, бұрыштап, 1–2 минут қайнатыңыз.

  6. Турап алған петрушка себіп, ыстықтай беріңіз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: russianfood.com «Овощной летний суп»; russianfood.com «Овощной суп с кабачками»

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер