Сүзбелі бәлеңшелер

Name: Сүзбелі бәлеңшелер
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: ванильді қант — 1 ч. л.; жұмыртқа — 3 шт; сары май — 30 г; сүзбе — 300 г; сүт — 400 мл; ұн — 160 г; күнбағыс майы — 2 ст. л.; тұз — щепотка; қант — 3 ст. л.

Орыс асханасы

Редакция 50 мин 4 порция

Шебер 193 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Нәзік тәтті сүзбе салмасымен конверт етіп оралған жұқа сүтті бәлеңшелер. Берер алдында оларды сары майда қызарта аласыз.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 193 ккал
Ақуыздар: 8.7 г
Майлар: 10.1 г
Көмірсулар: 16.6 г

Дайындалуы

Жұмыртқаларды тұзбен және 1 ас қасық қантпен ысқылаңыз. Сүттің бір бөлігін құйып, ұнды порциялап қосып, тегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін қалған сүтті және 2 ас қасық күнбағыс майын құйыңыз.
Табаны қыздырып, бір рет майлап, жұқа бәлеңшелерді әр жағынан 1–1,5 минуттан пісіріңіз.
Сүзбені ысқылаңыз немесе електен өткізіңіз, жұмыртқа, 2 ас қасық қант, ванилин қанты және сары майдың жартысын қосыңыз. Араластырыңыз.
Әр бәлеңшеге 1–2 ас қасық салма салып, конверт етіп орап қойыңыз.
Бәлеңшелерді жігімен төмен қаратып қалған сары майда орташа отта әр жағынан 2 минут қуырыңыз.