Тағам: Сүзбе мен көк салынған қуырылған лаваш

Сүзбе мен көк салынған қуырылған лаваш

Name: Сүзбе мен көк салынған қуырылған лаваш
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: жасыл пияз — 2 шт; жұмыртқа — 1 шт; лаваш — 2 шт; петрушка — 3 шт; сары май — 50 г; сүзбе — 250 г; укроп — 3 шт; тұз — по вкусу; қара бұрыш — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 25 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 231 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Сүзбе салмасы мен балғын көк салынған жұқа лавашты шаршылар, құрғақ табада кептірілген. Үстіне сары май жағылады.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 231 ккал
Ақуыздар: 11.1 г
Майлар: 11.3 г
Көмірсулар: 20.9 г

Дайындалуы

Жасыл пиязды, ақжелкенді және аскөкті жуып, құрғатып, ұсақтап тураңыз. 20 г сары майды ерітіңіз.
Сүзбені көкпен, жұмыртқамен, тұзбен және бұрышпен араластырып, ерітілген майды құйып, қосып араластырыңыз.
Лавашты ені шамамен 10 см жолақтарға кесіңіз. Әр жолақтың жартысына салма жағып, екінші жартысымен жабыңыз.
Құрғақ табаны орташа отта қыздырып, конверттерді әр жағынан 2 минуттан кептіріңіз.
Ыстық конверттерді тәрелкеге салып, қалған сары маймен жағыңыз.