Тауық бауыры қосылған салат

Name: Тауық бауыры қосылған салат
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: майонез — 3 ст. л.; пияз — 1 шт; сарымсақ — 2 зубчика; сәбіз — 1 шт; тауық бауыры — 250 г; тұздалған қияр — 2 шт; қыша — 1 ст. л.; күнбағыс майы — 4 ст. л.; тұз — по вкусу; қара бұрыш — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 45 мин 3 порция

Шебер 161 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Қуырылған тауық бауырынан, сәбізден, пияздан және тұздалған қиярдан жасалған қыша-сарымсақ тұздықты тойымды салат.

Дайындалуы

Бауырды жуып, кептіріп, ірі кесек етіп туралаңыз. 2 ас қасық майға қақпақ жауып, шамамен 10 минут қуырып, суытыңыз.
Сәбізді корей сәбізіне арналған үккішпен үгітіп, пиязды жұқа жарты шеңбер етіп туралаңыз. Оларды қалған майда қатты отта 8 минут қуырып, суытыңыз.
Суыған бауыр мен тұздалған қиярды жұқа таяқша етіп туралаңыз.
Бауырды, көкөністерді және қиярды араластырыңыз. Сарымсақты майдалап, майонезбен, қышамен, тұзбен және бұрышпен араластырып, салатты дәмдеңіз.
Салатты тоңазытқышта 20 минут тұндырып, беріңіз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: russianfood.com «Салат с куриной печенью, морковью и маринованными огурцами»; russianfood.com «Слоёный салат с куриной печенью, сыром и яйцами»

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер

Шалғам, қияр және жұмыртқа қосылған салат

25 мин

Жаңадан бастаушы 77 ккал/100 г

Шалғамнан, қиярдан және қайнатылған жұмыртқадан қаймақ тұздығымен және көкөніспен жасалған көктемгі қарсылдақ салат. Үстінде батон кеспесі бар.

Кальмар қосылған салат

40 мин

Шебер 81 ккал/100 г

Қуырылған шампиньондармен, жұмыртқамен және пиязбен жеңіл қаймақ-майонез тұздығымен берілетін нәзік кальмарлар. Ең бастысы кальмарларды артық қайнатпау.

Брынза мен қызанақ қосылған салат

15 мин

Жаңадан бастаушы 79 ккал/100 г

Шырынды қызанақ тұзды брынзамен, жасыл пиязбен және петрушкамен, қыша мен орегано қосылған қаймақ тұздығымен. Жиналған бойда бірден беріңіз.