Тағам: Жұмыртқа мен ірімшік салынған лаваш конверттері

Жұмыртқа мен ірімшік салынған лаваш конверттері

Name: Жұмыртқа мен ірімшік салынған лаваш конверттері
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: жұмыртқа — 4 шт; лаваш — 1 шт; петрушка — 2 шт; укроп — 2 шт; ірімшік — 100 г; күнбағыс майы — 3 ст. л.; тұз — щепотка; қара бұрыш — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 35 мин 3 порция

Шебер 292 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Піскен жұмыртқа мен ірімшіктен жасалған салмасы бар жұқа лаваш, жұмыртқа қамырына батырып қуырылған. Ірімшік созылып тұрғанда, ыстық күйінде беріңіз.

Ингредиенттер

Порция:3

жұмыртқа4 шт
лаваш1 шт
петрушка2 шт
укроп2 шт
ірімшік100 г
күнбағыс майы3 ст. л.әрдайым бар
тұзщепоткаәрдайым бар
қара бұрышпо вкусуәрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 292 ккал
Ақуыздар: 12.5 г
Майлар: 18.4 г
Көмірсулар: 18.5 г

Дайындалуы

Үш жұмыртқаны бүтін қылып пісіріңіз (қайнағаннан кейін 10 минут), салқын суда суытып, аршыңыз.
Жұмыртқа мен ірімшікті ірі түйгіште үгітіп, ұсақтап туралған аскөк пен ақжелкенмен араластырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз.
Лавашты шамамен 20-дан 20 см-ге дейінгі үш шаршыға кесіңіз. Әрқайсысының ортасына 3 ас қасықтан салма салып, конверт етіп оратыңыз.
Қалған жұмыртқаны бір шымшым тұзбен шанышқымен көпіртіп, конверттерді екі жағынан да батырыңыз.
Конверттерді қыздырылған майда баяу отта 3 минут қуырыңыз, аударып, қақпақпен жауып, тағы 3 минут пісіріңіз.