Taam: Losos uxası
Losos uxası
Jańa baslawshı 55 kkal/100 g jańalandı 12-noyabrLosos steyklerinen kartoshka, piyaz hám sabız menen tayarlanǵan taza uxa. Tez tayarlanadı hám jumsaq balıq dámi menen názik shıǵadı.
Ónimler
- 4 шт
- 2 шт
- 500 г
- 1 шт
- 1 шт
- 1/2 пучка
- по вкусуhámme waqıt bar
- 5 штhámme waqıt bar
- 1,5 лhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 55 kkal
- Aqsıllar
- 4,3 g
- Maylar
- 2,6 g
- Uglevodlar
- 3,1 g
Tayarlanıwı
Suwdı qaynatıp, kesilgen kartoshka, pútin piyaz hám sabızdı salıń. Kartoshka pisinshe 15–20 minut pisiriń.
Piyaz hám sabızdı alıń. Losostı juwıp, iri bólekler etip kesiń.
Balıqtı bulonǵa salıp, duz, burısh daneleri hám lavr japıraǵın qosıń. Ázzi otta qapqaǵın jabıp 10–12 minut pisiriń.
Uxanı otten alıp, mayda kesilgen shıvıt qosıp, qapqaǵı astında 15–20 minut qaldırıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: russianfood.com «Экономная уха из головы семги»; russianfood.com «Уха из лососевых голов»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler
Qabaq hám jasmıqlı sorpa
Jańa baslawshı 49 kkal/100 gZira hám sarımsaq qosılǵan qabaq hám qızıl jasmıqtan quyıq pyure sorpa. Jılıtatuǵın hám toyımlı, etsiz.
Qaymaqlı kartoshka pyure sorpa
Jańa baslawshı 56 kkal/100 gQaymaq qosılǵan kartoshka hám piyazdan barxıtday sorpa. Ápiwayı quram hám názik qaymaqlı dám.
Pomidorlı pyure sorpa
Jańa baslawshı 50 kkal/100 gSarımsaq hám rayxan qosılǵan, qaymaq penen jumsartılǵan pisirilgen pomidordan názik sorpa. Suxarik yamasa lavash penen jaqsı.