
Taam: Tarxana sorpası
Tarxana sorpası
Tarxana sorpası: un, yogurt hám kókónis aralaspasınan qurǵatılǵan, Túrkiyada aldınan tayarlap qoyılatuǵın azǵana ashshı sorpa.
Ónimler
- 1 ч. л.
- 1 ст. л.
- 2 ст. л.
- 3 ст. л.
- 0,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 0,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 1,2 лhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 55 kkal
- Aqsıllar
- 0,8 g
- Maylar
- 3,9 g
- Uglevodlar
- 4,1 g
Tayarlanıwı
Tarxana degen un, yogurt hám kókónis aralaspasınıń qurǵatılǵan ashıtılǵan túri; bul retseptte tayar tarxana qollanıladı.
Tarxanadı az muǵdardaǵı suwıq suwda uyıtpastan eritiń.
Qazanda sarı mayın eritip, pomidor pastası qosıp bir minut qızdırıń.
Eritilgen tarxanadı hám qalǵan suwdı quyıp, tınbay aralastırıp qaynatıń.
Ası otta 15 minut pisirip, duz hám qara burısh qosıń, qurǵatılǵan jalpız salıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Wikipedia — Tarhana; Yemek.com — Klasik Tarhana Çorbası; Wikibooks — Cookbook:Tarhana (Wikibooks Cookbook: CC BY-SA)
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler

Qabaq hám jasmıqlı sorpa
Zira hám sarımsaq qosılǵan qabaq hám qızıl jasmıqtan quyıq pyure sorpa. Jılıtatuǵın hám toyımlı, etsiz.

Qaymaqlı kartoshka pyure sorpa
Qaymaq qosılǵan kartoshka hám piyazdan barxıtday sorpa. Ápiwayı quram hám názik qaymaqlı dám.

Pomidorlı pyure sorpa
Sarımsaq hám rayxan qosılǵan, qaymaq penen jumsartılǵan pisirilgen pomidordan názik sorpa. Suxarik yamasa lavash penen jaqsı.