Gúl karam sorpası

Name: Gúl karam sorpası
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: gúl karam — 400 г; kartoshka — 1 шт; piyaz — 1 шт; sarı may — 1 ст. л.; sarımsaq — 2 зубчика; smetana — 3 ст. л.; duz — 1 ч. л.; qara burısh — щепотка; suw — 700 мл

Xalıqaralıq asxanası

Redakciya 40 min 3 porciya

Jańa baslawshı 35 kkal/100 g jańalandı 13-noyabr

Kartoshka hám smetana qosılǵan, sarımsaq iyisli gúl karamnan názik pyure sorpa. Túski tamaq ushın jeńil vegetarian variant.

Ónimler

Porciyalar:3

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 35 kkal
Aqsıllar: 1 g
Maylar: 1,8 g
Uglevodlar: 4 g

Tayarlanıwı

Piyaz hám sarımsaqtı kesip, sarı mayda ázzi otta 5 minut taza bolǵansha dimlań.
Gúl karamdı kishi gúlshelerge ajıratıń, kartoshkanı kubik etip kesiń.
Piyazǵa kartoshka hám gúl karam qosıp, ıssı suw quyıp, duz seping hám jumsarǵansha 15–20 minut qaynatıń.
Sorpanı blender menen bólekler menen quyıq krem bolǵansha uruń.
Sorpanı qazanǵa qaytarıp, smetana hám burısh qosıp, azǵana qızdırıp, dastanqanǵa tartıń.