
Taam: Kókónisli sorpa
Kókónisli sorpa
Kartoshka, kabachki, karam, pomidor hám jasıl noqattan tayarlanǵan etsiz jeńil sorpa. Kókónisler bólek dımlanadı, sonıń ushın sorpa iyisli shıǵadı.
Ónimler
- 250 г
- 100 г
- 200 г
- 400 г
- 3 веточки
- 1 шт
- 2 шт
- 1 шт
- по вкусуhámme waqıt bar
- 2 ст. л.hámme waqıt bar
- по вкусуhámme waqıt bar
- 2,5 лhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 22 kkal
- Aqsıllar
- 0,7 g
- Maylar
- 0,8 g
- Uglevodlar
- 3,2 g
Tayarlanıwı
Piyaz hám sabızdı mayda kesiń. Kartoshka hám kabachkini kubik etip, karamdı 1 sm lik kvadratlar etip, pomidordı kubik etip kesiń.
Piyaz hám sabızdı may menen 5 minut qawırıp, pomidor qosıp, qapqaǵın jabıp, ázzi otta 10 minut dımlań.
Suwdı qaynatıp, kartoshka hám kabachkini salıp, 7–10 minut pisiriń.
Karam hám noqat qosıp, 5 minut pisiriń.
Dımlanǵan kókónislerdi sorpaǵa salıp, duz hám burısh salıp, 1–2 minut qaynatıń.
Mayda kesilgen petrushka sepip, ıssı kúyinde tartıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: russianfood.com «Овощной летний суп»; russianfood.com «Овощной суп с кабачками»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler

Qabaq hám jasmıqlı sorpa
Zira hám sarımsaq qosılǵan qabaq hám qızıl jasmıqtan quyıq pyure sorpa. Jılıtatuǵın hám toyımlı, etsiz.

Qaymaqlı kartoshka pyure sorpa
Qaymaq qosılǵan kartoshka hám piyazdan barxıtday sorpa. Ápiwayı quram hám názik qaymaqlı dám.

Pomidorlı pyure sorpa
Sarımsaq hám rayxan qosılǵan, qaymaq penen jumsartılǵan pisirilgen pomidordan názik sorpa. Suxarik yamasa lavash penen jaqsı.