Tawıqlı krem-sorpa

Name: Tawıqlı krem-sorpa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: kartoshka — 4 шт; piyaz — 1 шт; qaymaq — 250 мл; sabız — 1 шт; sarımsaq — 2 зубчика; tawıq filesi — 300 г; duz — по вкусу; qara burısh — по вкусу; suw — 1 л

Xalıqaralıq asxanası

Redakciya 45 min 4 porciya

Jańa baslawshı 59 kkal/100 g jańalandı 13-noyabr

Qaymaq qosılǵan tawıq hám kókónisten názik pyure sorpa. Quyıq, toyımlı hám tez tayarlanadı.

Ónimler

Porciyalar:4

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 59 kkal
Aqsıllar: 4 g
Maylar: 2,8 g
Uglevodlar: 4,2 g

Tayarlanıwı

Tawıq filesi, kartoshka, sabız hám piyazdı orta bóleklerge kesip, qazanǵa salıń.
Suw quyıp, duz, burısh hám sarımsaq qosıp, kókónis jumsarǵansha orta otta 20–25 minut qaynatıń.
Filesin shıǵarıp, maydalap kesiń. Kókónislerdi sorpa menen birge qol blenderi menen bir tekis bolǵansha uruń.
Tawıqtı sorpaǵa qaytarıp, qaymaq quyıp, qattı qaynatpastan 3–5 minut qızdırıń.
Sorpanı tatıp kóriń, kerek bolsa duz qosıp, tabaqlarǵa quyıń.