Óz receptińiz
recept izlewge
Kespas
Súwret jasalma intellekt járdeminde jaratılǵan

Taam: Kespas

Kespas

Qaraqalpaq asxanası

Redakciya 50 min 4 porciya Sheber 110 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Qaraqalpaq úy lapshası, sútte pisiriledi; qaysas túrinde lapshanıń ústine sarı may quyıladı.

Ónimler

Porciyalar:4
  • 1 шт
  • 200 г
  • 40 г
  • 1000 мл
  • 300 г
  • 1 ч. л.hámme waqıt bar
  • 110 млhámme waqıt bar

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya
110 kkal
Aqsıllar
3,9 g
Maylar
4,3 g
Uglevodlar
13,9 g

Tayarlanıwı

  1. Un, máyek, 110 ml suw hám yarım shay qasıq duzdan qattı xamır ezıń. Jabıp, 20 minutqa qaldırıń.

  2. Xamırdı júdá jińishke 1–2 mm qalıńlıqta jayıp, un sebip, 15 minut qurıtıń.

  3. Jayılǵan xamırdı oramalap, jińishke lapsha etip kesiń hám jolaqshalardı ajıratıń.

  4. Sútti qaynatıń, azǵana duz qosıń hám tasıp ketpewin qadaǵalań.

  5. Lapshanı sútke salıp, otın azaytıń hám jumsaq bolǵansha aralastırıp turıp qaynatıń.

  6. Otdan alıp, qaqpaǵın jabıp 5 minutqa qaldırıń.

  7. Tabaqlarǵa salıp, qatıq qosıń. Qaysas ushın lapshanıń ústine eritilgen sarı may quyıń. Derlew usınıń.

Derek kózi

Tómendegi tiykarında beyimlengen: Bradt Guides «Karakalpakstan» (описание кеспаса и кайсаса); Т—Ж «Домашняя лапша» и TSN «Лапша с молоком» (пропорции — оценка)

Salıstırılǵan derekler:

Usınday receptler