
Taam: Lobiyalı sorpa
Lobiyalı sorpa
Pomidor, selderey hám sarımsaqlı aq lobiyadan tayarlanǵan etsiz kókónisli sorpa. Quyuq hám iyisli, jaqsı jılıtadı.
Ónimler
- 200 г
- небольшой пучок
- 1 шт
- 1,5 ст. л.
- 1 шт
- 2 зубчика
- 2 стебля
- 3 ст. л.
- по вкусуhámme waqıt bar
- по вкусуhámme waqıt bar
- 1,5 лhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 56 kkal
- Aqsıllar
- 2,5 g
- Maylar
- 2,1 g
- Uglevodlar
- 7,1 g
Tayarlanıwı
Lobiyanı juwıp, 8 saatqa sovıq suwǵa salıp qoyıń yamasa 1 saatqa qaynaq suw quyıń. Suwın aǵızıń.
Lobiyanı qazanǵa salıp, 1,5 l suw quyıp, ázzi otta shama menen 30 minut pisiriń.
Piyaz, sabız hám seldereydi kesip, qızdırılǵan zaytun mayında 5 minut dımlań. Mayda kesilgen sarımsaq qosıń.
Kókónisler hám pomidor pastasın lobiyalı qazanǵa salıp, qapqaǵın jabıp, lobiya jumsarǵansha 40–60 minut pisiriń.
Duz hám burısh salıp, mayda kesilgen petrushka qosıp, sorpanı 10 minut demleń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: russianfood.com «Фасолевый суп»; Повар.ру «Фасолевый суп классический»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler

Qabaq hám jasmıqlı sorpa
Zira hám sarımsaq qosılǵan qabaq hám qızıl jasmıqtan quyıq pyure sorpa. Jılıtatuǵın hám toyımlı, etsiz.

Qaymaqlı kartoshka pyure sorpa
Qaymaq qosılǵan kartoshka hám piyazdan barxıtday sorpa. Ápiwayı quram hám názik qaymaqlı dám.

Pomidorlı pyure sorpa
Sarımsaq hám rayxan qosılǵan, qaymaq penen jumsartılǵan pisirilgen pomidordan názik sorpa. Suxarik yamasa lavash penen jaqsı.