Óz receptińiz
recept izlewge
Xarcho sorpası
Suwret: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · derek

Taam: Xarcho sorpası

Xarcho sorpası

Xalıqaralıq asxanası

Redakciya 2 saat 30 min 4 porciya Sheber 49 kkal/100 g jańalandı M11 12

Mal eti, gúrish, jańaq hám pomidorlı qalıń gruzinsha sorpa. Quyuq, dámlewishli hám toyımlı shıǵadı.

Ónimler

Porciyalar:4
  • 80 г
  • 50 г
  • 1 пучок
  • 1 шт
  • 500 г
  • 1 шт
  • 1,5 ст. л.
  • 1 шт
  • 4 зубчика
  • 1 ч. л.
  • по вкусуhámme waqıt bar
  • по вкусуhámme waqıt bar
  • 2,5 лhámme waqıt bar

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya
49 kkal
Aqsıllar
3.3 g
Maylar
2.8 g
Uglevodlar
2.7 g

Tayarlanıwı

  1. Mal etin juwıp, 2,5 l sovıq suw quyıp, qaynaǵansha qızdırıń. Kóbigin alıp, otti kemeytip, qapqaǵın jabıp, et jumsarǵansha shama menen 2 saat pisiriń.

  2. Piyazdı mayda kesiń, sabızdı qırǵıshtan ótkeriń, sarımsaq hám kashnishti mayda kesiń. Jańaqtı maydalap, qurǵaq qapta 2–3 minut qurıtıń.

  3. Etti bulonnan alıp, bólekler etip kesiń. Qaynap turǵan bulonǵa piyaz salıp, 5 minuttan keyin sabız hám juwılǵan gúrish qosıń.

  4. Ázzi otta 10 minut pisirip, soń etti qaytarıp, bir qasıq bulonda suyıltırılǵan pomidor pastasın qosıń.

  5. 10 minuttan keyin jańaq, sarımsaq, xmeli-suneli hám lavr japıraǵın salıp, duz hám burısh salıń.

  6. Yana 5–7 minut qaynatıp, otten alıp, kashnish qosıp, qapqaǵı astında 10–15 minut qaldırıń.

Derek kózi

Tómendegi tiykarında beyimlengen: russianfood.com «Классический суп харчо с говядиной»; Лайфхакер «Харчо из говядины с ткемали»

Salıstırılǵan derekler:

Usınday receptler