Óz receptińiz
recept izlewge
Basma
Suwret: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · derek

Taam: Basma

Basma

Ózbek asxanası

Redakciya 1 saat 50 min 4 porciya Sheber 120 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Súyekli qoy eti kókónis hám karam qatlamları astında suwsız, et hám kókónislerdiń óz sulıǵında pisiriledi.

Ónimler

Porciyalar:4
  • 600 г
  • 1 шт
  • 500 г
  • 3 шт
  • 3 шт
  • 800 г
  • 50 г
  • 2 шт
  • 1 головка
  • 1 ч. л.
  • 1 ст. л.hámme waqıt bar
  • 0,5 ч. л.hámme waqıt bar

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya
120 kkal
Aqsıllar
6,7 g
Maylar
7,1 g
Uglevodlar
7,3 g

Tayarlanıwı

  1. Súyekli qoy etin iri bólekler etip, quyrıq mayın kub etip kesiń.

  2. Qazannıń túbine may menen etti salıp, duz hám zira septiń.

  3. Ústine qatlam-qatlam etip saqıyna toǵranǵan piyaz, dóńgelek sabız, pomidor, bolgar burıshı hám iri bólekler etip kesilgen kartoshkanı salıń, hár qatlamǵa duz septiń. Aralıqlarına sarımsaq tisleri salıń.

  4. Hámmesin iri bólekler etip kesilgen karam menen jabıp, qaqpaqtı jaqsılap jabıń. Suw qospań.

  5. Kúshli otqa 10 minut qoyıń, keyin eń ázzi otqa túsirip, ashpay hám aralastırmay 1,5 saat pisiriń.

  6. Tabaqqa salıń: kókónisler tómende, et ústinde, qazandaǵı sulıq penen quyıń.

Derek kózi

Tómendegi tiykarında beyimlengen: Food.ru «Басма (баранина по-узбекски)»; Iamcook.ru «Басма по-узбекски»; Лента.ру «Еда на костре»

Salıstırılǵan derekler:

Usınday receptler