Su böreği simplificado

Name: Su böreği simplificado
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: huevos — 2 шт; leche — 350 мл; perejil — 1 пучок; queso feta — 350 г; yufka (masa filo) — 8 листов; aceite de girasol — 100 мл

Cocina Turca

Redacción 55 min 8 raciones

Maestro 230 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Pastel de capas de láminas finas de yufka (masa filo) con queso y perejil, bañado con una mezcla de huevo y leche.

Ingredientes

Raciones:8

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 230 kcal
Proteínas: 7,8 g
Grasas: 14,2 g
Carbohidratos: 17,7 g

Preparación

Machaque el queso feta con un tenedor y mezcle con el perejil picado.
Bata los huevos con la leche, el agua con gas y el aceite.
Unte el molde con aceite. Coloque las láminas de yufka, untando cada una con la mezcla, y tras cada dos o tres láminas espolvoree con el relleno.
Vierta por encima el resto de la mezcla y hornee a 180 °C de 35 a 40 minutos, hasta que esté dorado.

Fuente

Adaptado de: Wikipedia — Börek; Yemek.com — Sodalı Su Böreği; Yemek.com — Kek Kalıbında Kolay Su Böreği

Contrastado con:

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