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Galletas de avena con plátano
Foto: Keith McDuffee, CC BY 2.0 · fuente

Plato: Galletas de avena con plátano

Galletas de avena con plátano

Cocina Rusa

Redacción 45 min 4 raciones Principiante 224 kcal/100 g actualizada el 13 de noviembre

Galletas blandas sin harina ni mantequilla, que se endulzan con plátanos maduros y pasas. Se preparan rápido y son buenas para un tentempié.

Ingredientes

Raciones:4
  • 1/2 ч. л.
  • 100 г
  • 80 мл
  • 50 г
  • 50 г
  • 2 шт

Información nutricional (por 100 g)

Calorías
224 kcal
Proteínas
5,4 g
Grasas
8,7 g
Carbohidratos
32,3 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C. Cubre las pasas con agua hirviendo un rato, luego lávalas y sécalas; pica las nueces en trozos grandes.

  2. Machaca los plátanos con un tenedor hasta hacer un puré, añade la leche y el azúcar vainillado.

  3. Añade los copos de avena, las pasas y las nueces, mezcla y deja reposar 20 minutos para que los copos se hinchen.

  4. Pon la mezcla a cucharadas sobre una bandeja con papel de horno, formando pequeñas galletas planas.

  5. Hornea 15 minutos hasta que se doren y deja enfriar en la bandeja.

Fuente

Adaptado de: lifehacker.ru «Овсяное печенье: рецепты»; lifehacker.ru «Печенье из двух компонентов — банана и овсянки»

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