Plato: Tarta de chocolate
Tarta de chocolate
Maestro 254 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembreBizcocho esponjoso de cacao, cortado por la mitad, con crema de chocolate y nata agria. Una tarta casera sencilla sin decoraciones complicadas.
Ingredientes
- 1 ч. л.
- 40 г
- 150 г
- 2 шт
- 180 мл
- 40 г
- 200 г
- 1 ст. л.
- 225 гsiempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 254 kcal
- Proteínas
- 4,9 g
- Grasas
- 10,1 g
- Carbohidratos
- 38,4 g
Preparación
Mezcla en un bol la harina, 30 g de cacao, 180 g de azúcar y el bicarbonato.
Añade los huevos, la mantequilla blanda, la leche ligeramente tibia y el vinagre y bate con la batidora hasta obtener una masa líquida y homogénea.
Forra con papel de horno un molde de 20 cm y vierte la masa sin pasar de dos tercios de su altura. Hornea de 40 a 45 minutos a 180 °C, hasta que un palillo salga seco, y deja enfriar por completo.
Bate la nata agria con 10 g de cacao y 45 g de azúcar hasta que quede suave.
Corta el bizcocho en 2 capas, unta la mitad inferior con crema, cubre con la segunda y cubre la parte superior con la crema restante.
Deja la tarta en la nevera de 1 a 2 horas antes de servir.
Fuente
Adaptado de: russianfood.com «Шоколадный торт»; povar.ru «Шоколадный торт простой»
Contrastado con:
Recetas similares
Bombones de frutos secos
Principiante 329 kcal/100 gBombones caseros saludables de orejones, ciruelas pasas, pasas y nueces, sin azúcar. Las bolitas se rebozan en cacao y sésamo.
Tarta «Smetannik»
Maestro 252 kcal/100 gUna tarta delicada de bizcocho con capas claras y de cacao y crema de nata agria. Se empapa en la nevera y queda muy jugosa.
Tarta de manzana
Maestro 205 kcal/100 gUna tarta abierta sobre una base crujiente de masa quebrada con un aromático relleno de manzanas, canela y nueces. Sírvela templada o completamente fría.