Plato: Pizza de pollo y champiñones
Pizza de pollo y champiñones
Maestro 197 kcal/100 g actualizada el 13 de noviembreUna pizza con un tierno relleno de pollo, champiñones y salsa cremosa de leche. La masa es rápida y el relleno se saltea antes.
Ingredientes
- 3 ст. л.
- 1 шт
- 100 г
- 200 г
- 280 г
- 150 мл
- 8 г
- 100 г
- 2 ст. л.siempre hay
- 160 млsiempre hay
- 1 ч. л.siempre hay
- по вкусуsiempre hay
- 1 ч. л.siempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 197 kcal
- Proteínas
- 9,4 g
- Grasas
- 9,2 g
- Carbohidratos
- 18,7 g
Preparación
Mezcla la mitad de la harina con la levadura, la sal y el azúcar, y vierte el agua tibia y el aceite de oliva.
Añade el resto de la harina (deja un poco para el relleno), amasa una masa blanda y déjala tapada con un paño 15 minutos.
Corta fino el filete, la cebolla y los champiñones; saltea el pollo en aceite de girasol 5 minutos, luego añade la cebolla y los champiñones y cocina 5 minutos más.
Vierte la leche en la sartén, añade 1 cda. de harina, sala, echa pimienta y cuece removiendo de 3 a 5 minutos hasta que espese; deja enfriar el relleno.
Estira la masa en un círculo fino de unos 30 cm de diámetro, pon el relleno y espolvorea con queso rallado.
Hornea a 200 °C unos 15 minutos, hasta que se dore.
Fuente
Adaptado de: lifehacker.ru «Пицца с курицей и грибами»; «Пицца Четыре сыра»
Contrastado con:
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