Plato: Galletas «Orechki» con leche condensada
Galletas «Orechki» con leche condensada
Maestro 398 kcal/100 g actualizada el 13 de noviembreMitades de nuez de masa quebrada, horneadas en un molde con forma de nuez y unidas con leche condensada cocida y nueces. Un clásico de la repostería casera.
Ingredientes
- 50 г
- 1 ч. л.
- 220 г
- 1 шт
- 250 г
- 1 ч. л.
- 110 г
- 50 г
- щепоткаsiempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 398 kcal
- Proteínas
- 7,5 g
- Grasas
- 20,4 g
- Carbohidratos
- 47,6 g
Preparación
Bate la mantequilla blanda con el azúcar glas, el azúcar vainillado y la sal hasta obtener una mezcla esponjosa.
Incorpora los huevos de uno en uno, añade la harina con la levadura química y amasa rápidamente la masa.
Envuelve la masa en film y guárdala en la nevera 30 minutos.
Forma bolitas de 15 a 17 g, colócalas en los huecos untados con mantequilla de un molde de nueces precalentado y hornea a fuego medio hasta que se doren, unos 5 minutos.
Recorta los bordes irregulares de las mitades y deja que se enfríen.
Pica las nueces y mézclalas con la leche condensada cocida, rellena las mitades con el relleno y únelas por parejas.
Fuente
Adaptado de: vkusvill.ru «Орешки со сгущёнкой»; lifehacker.ru «Орешки с варёной сгущёнкой и грецкими орехами»
Contrastado con:
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