Plato: Bocados de pollo empanados con copos de maíz

Bocados de pollo empanados con copos de maíz

Name: Bocados de pollo empanados con copos de maíz
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: copos de maíz — 100 г; filete de pollo — 500 г; harina — 60 г; huevos — 2 шт; mantequilla — 30 г; pimentón dulce — 1 ч. л.; pimienta negra — по вкусу; sal — 1/2 ч. л.

Cocina Internacional

Redacción 50 min 3 raciones

Principiante 193 kcal/100 g actualizada el 13 de noviembre

Trozos de pechuga de pollo al horno con un crujiente empanado de copos de maíz. Una alternativa ligera a los nuggets de comida rápida.

Ingredientes

Raciones:3

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 193 kcal
Proteínas: 17,5 g
Grasas: 6,3 g
Carbohidratos: 16 g

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C. Corta la pechuga de pollo en trozos de 3 a 4 cm, sala y echa pimienta.
Mezcla la harina con el pimentón. Bate ligeramente los huevos con un tenedor y una pizca de sal.
Pon los copos de maíz en una bolsa y machácalos con un rodillo hasta obtener migas no muy finas.
Reboza cada trozo en la harina, pásalo por el huevo y cúbrelo con los copos.
Colócalos en una bandeja con papel de horno y rocía con mantequilla derretida.
Hornea de 20 a 25 minutos hasta que estén dorados y sirve con kétchup o tu salsa favorita.