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Trigo sarraceno con champiñones y cebolla
Foto: Irina_Dem, © russianfood.com, использовано со ссылкой · fuente

Plato: Trigo sarraceno con champiñones y cebolla

Trigo sarraceno con champiñones y cebolla

Cocina Rusa

Redacción 40 min 4 raciones Principiante 110 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Trigo sarraceno suelto con champiñones salteados, cebolla y zanahoria.

Ingredientes

Raciones:4
  • 1 шт
  • 300 г
  • 30 г
  • 250 г
  • 1 шт
  • 500 млsiempre hay
  • 1 ч. л.siempre hay

Información nutricional (por 100 g)

Calorías
110 kcal
Proteínas
3,8 g
Grasas
2,9 g
Carbohidratos
17,2 g

Preparación

  1. Limpia el trigo sarraceno de impurezas y lávalo.

  2. Sofríe en mantequilla la cebolla, la zanahoria y los champiñones cortados durante 10 minutos.

  3. Añade el trigo sarraceno, cubre con agua hirviendo y sala.

  4. Cocina tapado a fuego lento 20 minutos y luego deja reposar 10 minutos.

Fuente

Adaptado de: Т—Ж — Гречка с грибами; Лайфхакер — Запеканка с гречкой, грибами и сыром; ВкусВилл — Гречка с шампиньонами и луком

Contrastado con:

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