Vinagreta rusa (Vinegret)

Name: Vinagreta rusa (Vinegret)
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: cebolla — 1 шт; chucrut — 200 г; patatas — 3 шт; pepinillos — 3 шт; remolacha — 2 шт; zanahorias — 2 шт; aceite de girasol — 3 ст. л.; sal — по вкусу

Cocina Rusa

Redacción 1 h 6 raciones

Principiante 90 kcal/100 g actualizada el 1 de noviembre

Ensalada de verduras con remolacha, patatas, pepinillos y chucrut.

Ingredientes

Raciones:6

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 90 kcal
Proteínas: 1,8 g
Grasas: 4,4 g
Carbohidratos: 10,8 g

Preparación

Cuece la remolacha, las patatas y las zanahorias hasta que estén hechas, deja enfriar y pela.
Corta las verduras y los pepinillos en cubos pequeños, y la cebolla en trozos finos.
Mezcla primero la remolacha con el aceite para que no tiña el resto de las verduras.
Añade las demás verduras y el chucrut, sala y mezcla.

Fuente

Adaptado de: Лайфхакер — Как приготовить винегрет: классический рецепт; ВкусВилл — Винегрет классический

Contrastado con:

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